В Минске продают черную и красную кукурузу. Правда, в пять раз дороже обычной

6 октября 2023 в 1696586460
«Зеркало»

На прилавке столичного гипермаркета нашли «диковинку» - кукурузу черную и красную. Есть еще и разноцветный вариант. И вся эта красота отечественного производства. Корреспондент агентства «Минск-Новости» сравнила цены и разобралась, что это за чудо природы.

За необычное, но, по сути, привычное растение просят 12,99 рубля за килограмм (до скидки - 17,5 рубля). На этикетке - кукуруза цветная. В другом гипермаркете пишут «перуанская» за 16,99 рубля/кг. Для сравнения, обычная, желтая, стоит 2−3 рубля.

Оба нестандартных варианта выращены в Беларуси. Вывел необычный сорт в 2019-м заведующий лабораторией, руководитель объединения по интересам «Генетика и селекция» Республиканского центра экологии и краеведения Иван Русских.

Вдохновился биолог сортом Glass Gem (распространенный в США). Его зернышки похожи на разноцветные прозрачные леденцы. Но вырастить кукурузу из семян сразу не удалось: растение отказывалось ассимилироваться. Белорус собирал семена по всему миру, пересылали даже мексиканский иссиня-черный сорт, смешивал их, переопылял… После семи лет работы наконец удалось вывести цветную кукурузу уже белорусского сорта.

Сейчас ее семена уже есть в продаже под названием «Граффити» и «Конфетти», и вырастить необычный злак может любой.

Год назад удачной попыткой хвалился белорусский блогер, ведущий канала «Сад удачи».

По его словам, сперва зерна в початках были абсолютно непримечательного молочного оттенка. Но созрели полностью и проявили себя во всей красе. А сами растения выросли под 3 метра высотой.