В последние недели в социальных сетях распространяется множество отрывков из программы «Едим дома», выходящей на российском телеканале НТВ. В них ведущая, начинавшая свою карьеру в Беларуси актриса Юлия Высоцкая, готовит различные блюда: от сырников до шашлыка или вареных раков. Рассказываем, почему выходящее уже 20 лет телешоу внезапно стало мемом, и публикуем самые разошедшиеся по Сети отрывки.
Что такое «Едим дома»?
Это кулинарное шоу, которое выходит на российском телеканале НТВ с 2003 года. Оно представляет собой адаптацию программы «Голый повар», выходившей на британском Би-би-си на рубеже столетий. Шоу появилось в эфире вскоре после назначения режиссера Андрея Кончаловского на должность советника гендиректора канала, а ведущей стала его супруга Юлия Высоцкая.
Сама Высоцкая, будучи уроженкой российского Новочеркасска, начинала карьеру в Беларуси. В 1995 году закончила Белорусскую государственную академию искусств, после чего стала актрисой Национального академического театра имени Янки Купалы, в спектаклях которого сыграла несколько главных ролей. Также вела программу «Абiбок» на белорусском телевидении. Во второй половине 90-х познакомилась с Кончаловским и в 1998 году вышла за него замуж (актрисе было 23 года, ее избраннику — 59). После этого снялась в целом ряде фильмов режиссера.
Особенность программы заключается в неформальном общении Высоцкой со съемочной группой и ее комментариях во время приготовления еды. Важно и то, что выпуски снимаются дома у Кончаловского, а сам режиссер и дети пары нередко фигурируют в программах. Также Высоцкая выпустила несколько кулинарных книг, владеет кулинарной школой и рестораном, занимается гастротуризмом.
Что случилось сейчас?
Около двух недель назад в соцсетях (в частности, в Twitter) стали массово распространяться отрывки из эпизодов шоу разных лет, в которых Высоцкая готовила свои блюда. Главная особенность — почти все они, по мнению пользователей, получались не очень удачно. Некоторые блюда теряют форму, растекаются или сгорают, а в некоторых случаях странно выглядит сам процесс готовки. Комичный эффект при этом создает задорное и невозмутимое поведение самой ведущей, а также ее уверенность в том, что она делает.
Судя по всему, волна началась с рецепта сырников. 19 апреля пользователь Twitter с ником @_PIVASIK опубликовал видео приготовления Высоцкой этого блюда, подписав его так: «Когда девушка сказала, что умеет готовить, а потом ты попросил ее сделать сырники». В видео они получились очень жидкими, из-за чего во время жарки оставались внутри сырыми, а корочка сползала на бока. При этом Высоцкая уверенно говорила, что именно в этом и заключается преимущество рецепта: «Корочка, вернись, вернись, в тебе же все и дело». При этом на кадрах видно, что ведущая испытывает проблемы с тем, чтобы перевернуть сырники, а готовое блюдо выглядит не очень аппетитно (в итоге ведущая щедро присыпала его сахарной пудрой).
👩🍳 Когда девушка сказала, что умеет готовить, а потом ты попросил ее сделать сырники: pic.twitter.com/n9DhUJ0arR
— П⭕️чки под Пив⭕️м (@_PIVASIK) April 19, 2023
Отметим, что пользователь @_PIVASIK, вероятно, не первый, кто заметил эту особенность шоу «Едим дома». Еще в декабре прошлого года на YouTube-канале «Калантарян продакшн» вышло видео с участием стримера Александра Тимарцева (известен как Ресторатор, ведущий шоу рэп-батлов Versus Battle). В нем последний обратил внимание как раз на этот эпизод с сырниками.
После этой публикации пользователи Twitter начали выкладывать другие похожие эпизоды с участием Высоцкой. Одни просто называли ее программу «запредельным уровнем кринжа», другие рассуждали об «эффекте Манделы» (совпадении у нескольких людей воспоминаний, противоречащих реальным фактам: в детстве им казалось, что актриса отлично готовит, сейчас же мнение изменилось), третьи обвиняли ведущую в том, что известный и влиятельный супруг «купил» для нее передачу, несмотря на сомнительный кулинарный талант. Однако многие высказывали и противоположное мнение — например, отмечали, что программа вообще не про готовку, а про дружелюбность и борьбу с одиночеством, выделяли то, что шоу было веселым и искренним, а также помогало людям убедиться, что они готовят так же, как и все — даже знаменитости.
Что еще готовила Высоцкая
Сразу после видео с сырниками завирусился эпизод с готовкой крылышек на гриле — на нем видно, как мясо готовится на открытом огне и в итоге чернеет.
Это пламя на заднем плане 🔥🔥🔥🔥🔥 pic.twitter.com/71iyhcfvhq
— Жи Ши Живанши (@Lillyfloria) April 27, 2023
Еще одно блюдо — пицца с овощами, которую актриса, судя по всему, сделала на бездрожжевом тесте.
Идеальная пицца pic.twitter.com/XoU9gMRCJY
— Жи Ши Живанши (@Lillyfloria) April 27, 2023
Также много вопросов вызвал рецепт селедки с яйцом в лаваше, который Высоцкая предложила есть на завтрак.
Самый лучший бутерброд на завтрак pic.twitter.com/P5afEU2Z5Z
— Жи Ши Живанши (@Lillyfloria) April 27, 2023
Не очень хорошо получился и рулет, который в руках ведущей начал разваливаться.
Выполнено профессионалами, желательно не повторять за ними pic.twitter.com/03TDouP8qc
— Жи Ши Живанши (@Lillyfloria) April 27, 2023
Необычно выглядела рыба, которую актриса запекала целиком в вымоченной газете.
Люблю вкус газетных чернил pic.twitter.com/K3Nvetn1n8
— Жи Ши Живанши (@Lillyfloria) April 27, 2023
Или листья шалфея в темпуре.
Это просто преступление против всего свежего и полезного pic.twitter.com/Rk49Pvqlfp
— Жи Ши Живанши (@Lillyfloria) April 27, 2023
Похоже, не по плану пошло и приготовление завернутой яичницы — в исполнении Высоцкой она развалилась.
Там подписано на видео pic.twitter.com/jL7zCGzWPX
— Жи Ши Живанши (@Lillyfloria) April 27, 2023
Подозрительно выглядят и помидоры, которые ведущая томила в духовке три часа при температуре 190 градусов.
-Они должны быть такими черными?😍😍😍 -Даааа pic.twitter.com/Hsa0AYsQQd
— Жи Ши Живанши (@Lillyfloria) April 29, 2023
Еще одно необычное блюдо — оладьи из капусты, которые у Высоцкой получились странной формы.
#высоцкая pic.twitter.com/vnvdFOPcL3
— Nedoctor (@Nedoctor1) April 29, 2023
Многим показалось странным и приготовление супа из раков путем их перемалывания в блендере вместе с панцирями (для справедливости заметим, что такой способ действительно широко практикуется, например, во Франции — блюдо называется биск).
#высоцкая готовит суп-баланда из раков 🧐😢 pic.twitter.com/pwvjFMyXSw
— Nedoctor (@Nedoctor1) April 30, 2023
В итоге многие пользователи начали делиться собственными блюдами, похожими на те, что делает Юлия Высоцкая. А некоторые даже бросают ей вызовы.
Читайте также
